Bor
Bor ist ein Mineralstoff, der für verschiedene Funktionen im menschlichen Körper notwendig ist.
Es ist an der Synthese von Nukleinsäuren beteiligt, die für die Funktion von Zellen und die DNA-Reparatur wichtig sind.
Bor ist auch wichtig für die Stoffwechselfunktion und kann dazu beitragen, die Gesundheit von Knochen und Gelenken zu unterstützen.
Der tägliche Bedarf an Bor hängt vom Alter und Geschlecht ab. Die empfohlene tägliche Aufnahme (RDA) für Bor ist wie folgt:
- Erwachsene Männer: 20 mg pro Tag
- Erwachsene Frauen: 20 mg pro Tag
Die RDA stellen den empfohlenen Tagesbedarf dar, der von den meisten gesunden Menschen erreicht werden kann, um einen Mangel an dem betreffenden Nährstoff zu vermeiden. Es ist wichtig, eine ausgewogene und gesunde Ernährung zu haben, um genügend Bor zu sich zu nehmen. Ein Mangel an Bor kann zu Störungen des Stoffwechsels und einer verminderten Knochen- und Gelenkgesundheit führen.
Bor kommt in verschiedenen Lebensmitteln vor, darunter Obst, Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte. Es ist wichtig, eine ausgewogene und gesunde Ernährung zu haben, um genügend Bor zu sich zu nehmen.
Ein Mangel an Bor kann zu Störungen des Stoffwechsels und einer verminderten Knochen- und Gelenkgesundheit führen.
Hier sind einige Beispiele für Lebensmittel, die reich an Bor sind:
- Obst: z.B. Äpfel, Birnen, Beeren, Pfirsiche, Pflaumen, Datteln
- Gemüse: z.B. Karotten, Erbsen, Brokkoli, Spinat, Blumenkohl, Grünkohl, Kartoffeln
- Nüsse: z.B. Mandeln, Walnüsse, Pistazien, Cashewkerne
- Hülsenfrüchte: z.B. Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Erbsen
- Reis: z.B. brauner Reis, Wildreis
Hinweis:
Es ist wichtig, sich abwechslungsreich zu ernähren und aus verschiedenen Lebensmittelgruppen zu essen, um eine ausgewogene und gesunde Ernährung zu erreichen.
Tagesbedarf und Vorkommen:
