ZINK

Zink ist ein wichtiges Spurenelement, das für den menschlichen Körper lebensnotwendig ist.
Es spielt eine wichtige Rolle bei der Funktion von Enzymen, beim Wachstum und bei der Reparatur von Gewebe.
Zink ist auch wichtig für das Immunsystem, den Geschmacks- und Geruchssinn und die Fruchtbarkeit.

Der tägliche Zinkbedarf hängt von Alter, Geschlecht und körperlicher Aktivität ab.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt folgende Zinkmengen pro Tag:

- Erwachsene Männer: 11 Milligramm
- Erwachsene Frauen: 8 Milligramm
- Schwangere Frauen: 11 Milligramm
- Stillende Frauen: 12 Milligramm
- Kinder und Jugendliche: 3-8 Milligramm (Je nach Alter und Geschlecht)

Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung mit vielen verschiedenen Lebensmitteln ist die beste Möglichkeit, den täglichen Zinkbedarf zu decken.
Hier sind einige Beispiele für Lebensmittel, die reich an Zink sind:

- Fleisch: Rindfleisch, Lammfleisch, Schweinefleisch
- Fisch: Austern, Thunfisch, Kabeljau
- Eier
- Hülsenfrüchte: Erbsen, Linsen, Kichererbsen
- Nüsse und Samen: Cashewkerne, Kürbiskerne, Sesam
- Obst und Gemüse: Erdbeeren, Kürbiskerne, getrocknete Aprikosen

Es ist wichtig, eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung zu befolgen, um den täglichen Zinkbedarf zu decken. Es ist auch wichtig, den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Zinkgehalt in Maßen zu halten, da ein hoher Zinkkonsum möglicherweise schädlich für die Gesundheit sein kann. Es ist immer ratsam, sich an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung oder eines Arztes oder einer Ärztin zu orientieren.

Tagesbedarf und Vorkommen: